Perfekt sätt att toppa sommaren med och börja fredagsmyset på! Oerhört enkel och somrig röra med tomater, fetaost och basilika. Till det ett gott grillat bröd!
Du behöver:
- 2 pers
- 5 minuter
- 1 fetaost
- 2 tomater
- 1 knippe basilika
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk olivolja
- salt
- peppar
- baguette
Gör såhär:
- Hacka tomaterna fint och lägg i en skål. Finhacka basilikan och tillsätt samt pressa ned vitlöken.
- Smula ned fetaosten och blanda ned olivolja. Rör runt och smaka av med salt och peppar.
- Grilla en skivad baguette eller stek gyllene i stekpanna.
