Enkel och smakrig köttfärsgratäng med potatis! Ibland är det den enkla och snabba vardagsmaten som vinner, och här får du mycket smak för liten ansträngning.
Du behöver:
- 4 pers
- 45 minuter
- 1 kg potaits
- 500 gram köttfärs
- 3 klyftor vitlök
- 3 dl creme fraiche
- 1 dl tomatpuré
- 1 msk sambal oelek
- 1 buljongtärning (valrfri)
- 3 dl grädde
- riven ost
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatisen. Fräs köttfärsen på hög värme tills den fått färg.
- Pressa ned vitlök och rör ned creme fraiche, tomatpuré och sambal. Låt koka upp och smula ned buljongtärningen.
- Vara potatis och köttfärsröran i en ugnssäker form. Häll över grädden och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen 30-40 minuter eller tills fin färg och mjuk potatis.
- Servera med en härlig sallad!
