Otroligt vad gott det kan vara med en bit grillad ost tillsammans med lite fräscha grönsaker! Det som gör den här sallad riktigt bra är vattenmelon, mynta och självklart den salta härliga osten!
Du behöver:
- 10 minuter
- 4 pers
- 1/4 vattenmelon
- 4 tomater
- 0,5 gurka
- 1 rödlök
- 1 påse blandsallad (70 gram)
- 1 knippe färsk mynta
- 4 pkt hallomi
Gör såhär:
- Skär ned tomat, gurka och vattenmelon i lika stora munstora bitar. Skiva rödlöken fint.
- Dela ned halloumin i bitar och stek eller grilla den tills den fått fin färg.
- Blanda samman grönsakerna med salladen och mynta och toppa med den grillade osten!
