Jag är helt ärligt inte superförtjust i stuvade makaroner men när man pytsar i ett gäng med schyssta grönsaker så lyfter det verkligen och även jag kan slaffsa i mig en rejäl portion! Testa, det är helt ärligt en höjdare!
Du behöver:
- 4 pers
- 30 minuter
- 1 l mjölk
- 1/2 tsk salt
- 5 dl makaroner (gammaldags)
- 1 morot
- 250 g broccoli i buketter
- 150 g sockerärtor
- 1 dl gröna ärter
- peppar och riven muskot
- 500 g falukorv
- 1 tsk olja
Gör såhär:
- Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Tillsätt makaronerna. Låt de svälla på svag värme utan lock ca 25 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt, peppar och riven muskot.
