Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Tacopaj

Hur enkelt och gott som helst! Jag fuskar och kör en färdig pajdeg för matpajer, funkar kanon och gör saker och ting så mycket enklare! Testa du med!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 30 minuter
  • 1 färdig pajdej eller en sats av din favoritdeg
  • 500 g nötfärs
  • 1 msk smör
  • 1 pkt tacokrydda
  • 1 burk tacosås
  • 1 dl vatten
  • 2 dl crème fraiche
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 – 2 1/2 dl riven ost

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Bryn köttfärsen i smöret. Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om och låt sjuda på svag värme tills vattnet nästan kokat in. Rör i crème fraichen samt tacosås och sjud några minuter till.
  3. Fyll pajskalet med färsfyllningen.  Halvera körsbärstomaterna och fördela ovanpå pajen. Strö över osten.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  5. Servera med en härlig sallad och gräddfil samt extra tacosås!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *