Hur enkelt och gott som helst! Jag fuskar och kör en färdig pajdeg för matpajer, funkar kanon och gör saker och ting så mycket enklare! Testa du med!
Du behöver:
- 4 pers
- 30 minuter
- 1 färdig pajdej eller en sats av din favoritdeg
- 500 g nötfärs
- 1 msk smör
- 1 pkt tacokrydda
- 1 burk tacosås
- 1 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- 250 g körsbärstomater
- 2 – 2 1/2 dl riven ost
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 225°C.
- Bryn köttfärsen i smöret. Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om och låt sjuda på svag värme tills vattnet nästan kokat in. Rör i crème fraichen samt tacosås och sjud några minuter till.
- Fyll pajskalet med färsfyllningen. Halvera körsbärstomaterna och fördela ovanpå pajen. Strö över osten.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
- Servera med en härlig sallad och gräddfil samt extra tacosås!
