Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Stekt fläsk med stuvad färsk vitkål

Stekt frasigt fläsk är gudomligt gott, och när det serveras med en härlig stuvad FÄRSK vitkål så blir det inte direkt sämre! Sa jag att det är lite senap i kålen? Nähe, men det är det och det lyyyyfter!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 30 minuter
  • 600 gram färsk vitkål
  • 2 msk smör
  • 1,5 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 0,5 msk mjöl
  • 1 msk dijonsenap
  • 600 gram sidfläsk
  • färskpotatis
  • salt
  • peppar

Gör såhär:

  1. Strimla vitkålen fint och fräs den i smör ett par minuter utan att den får färg.
  2. Pudra över mjölet och blanda runt ordentligt. Häll på mjölk och grädde och låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar och tillsätt senap.
  3. Koka potatisen och stek fläsket frasigt på hög värme.

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *