Finns det något godare än frasigt stekt fläsk med härligt sötpepprig löksås och kokt potatis till det?! För mig så finns det nästan inte det, verkligen riktigt god husmanskost!
Du behöver:
- 30 min
- 4 pers
- 300 g rimmat fläsk
- 2 dl mjölk
- 1 dl grädde
- 1 gul lök
- 1,5 msk mjöl
- 1,5 msk smör
- salt
- peppar
- socker
Gör såhär:
- Stek fläsket i smör i stekpanna så det får en fin krispig yta. Peppra lite.
- Värm mjölk och grädde i en kastrull.
- Skala och strimla lök och lägg den i en kastrull med smör i. Låt den svettas lite. Red av med lite mjöl och häll över den varma mjölkblandningen. Smaka av med salt, peppar och socker.
- Servera med kokt potatis.
