Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Pastagratäng med ost och skinka

Pastagratänger är perfekt att börja måndagen med, det går fort och man gör enkelt mycket mat så det också räcker till matlådor för flera dagar.

Du behöver:

  • 4 pers
  • 30 minuter
  • 500 gram kassler
  • 4 port kokt pasta
  • 300 gram broccoli
  • 150 gram ost (riven)
  • 3 msk mjöl
  • 4 dl mjölk
  • 25 gram smör
  • salt
  • peppar

Gör såhär:

  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Häll av i durkslag. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tärna upp kasslern till cm stora kuber och skär ned broccolin till halva buketter (om den är fryst så micra den först 5 minuter).
  3. Smält smör i en kastrull och tillsätt mjöl, när det tjocknat så häll ned mjölken. Låt koka upp. Tillsätt därefter osten och låt den smälta ned. Smaka av med salt och peppar.
  4. Smörj en ugnssäker form och blanda samman pasta, skinka och broccoli i formen. Häll över ostsåsen och gratinera i ugnen ca 15 minuter eller tills lätt gyllene.

 

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *