Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Pasta med pesto och gravadlax

Den här pastan är så enkel att det nästan är ett skämt men riktigt smaskig. Jag gör den alltid när det finns överbliven gravlax efter påsk eller jul.

Du behöver:

  • 10 min
  • 4 pers
  • 400 g pasta (penne eller liknande)
  • 0,5 burk basilikapesto
  • salt
  • 400 g gravad lax
  • parmesan, riven

Gör såhär:

  1. Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
  2. Töm av vattnet och blanda samman det med peston medans det är rykande hett!
  3. Blanda ned 2/3 av laxen.
  4. Smaka av med salt.
  5. Garnera med resten av laxen och riv över parmesan!

Lyxig men enkel pasta! Gott!

 

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *