Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Onepot Nudel-Bowl

Fasen vad härligt det är ändå när man gör allting i samma panna! Framförallt när det blir sådär härligt gottigt, precis som det här! Sjukt enklet också!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 15 minuter
  • 4 paket snabbnudlar
  • 2 tsk olja
  • 4 tsk sesamolja
  • 4 klyftor vitlök (finhackade)
  • 1 finhackad gul lök
  • 400 gram köttfärs
  • 4,5 dl vatten
  • 0,5 pkt böngroddar
  • 1 msk mörk kinesisk soya
  • 2 msk ljus soya
  • 2 msk ostronsås
  • 4 tsk hoisinsås
  • 2 msk mirin eller vitvinsvinäger
  • vårlök
  • sesamfrön

Gör såhär:

  1. Hetta upp oljan (sesam och olja) och tillsätt lök och vitlök. Fräs en minut och tillsätt därefter köttfärsen. Stek tills köttfärsen ändrat färg.
  2. Tillsätt då soya, ostronsås, hoisinsås och mirin. Blanda ordentligt. Skjut nu ut köttfärsen till sidorna i pannan så det blir ett hål i mitten som du får plats med nudlarna i.
  3. Lägg ned nudlarna och tillsätt vattnet. Låt vattnet koka upp och vänd nudlarna efter ca 2 minuter. Låt puttra igen och sära nu på nudlarna och blanda samman allting med köttfärsen. Tillsätt groddarna. Blanda ordentligt.
  4. Servera med hackad vårlök samt sesamfrön på toppen!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *