Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Krämig kyckling- och paprika pasta

Enkelhet i alla ära. I vardagen ska saker oftast gå for, och det gör verkligen det här! Krämig pasta med kycklingfilé, smaksatt med ajvar, vitlök och färsk paprika!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 10 minuter
  • 400 g pasta (gärna mezze maniche)
  • 2 kycklingfileér
  • 1 röd paprika
  • 3 klyftor vitlök
  • 5 dl cream fraich
  • 5 msk ajvar (gärna stark)
  • olja till stekning
  • salt
  • peppar

Gör såhär:

  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet.
  2. Skär ned kycklingen i strimlor, lika så paprikan. Finhacka vitlöken.
  3. Hetta upp en stor kastrull eller gryta och fräs kycklingen någon minut i oljan. Tillsätt därefter paprika och vitlök, stek så att paprikan blir lite mjuk.
  4. Sänk värmen och tillsätt creamfraich och blanda ned ajvar. Blanda så att creamfraichen smälter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Häll av pastan och blanda ned i såsen, blanda ordentligt så att pastan blir täckt.
  6. Servera!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *