Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Köttfärsgratäng med potatis

Enkel och smakrig köttfärsgratäng med potatis! Ibland är det den enkla och snabba vardagsmaten som vinner, och här får du mycket smak för liten ansträngning.

Du behöver:

  • 4 pers
  • 45 minuter
  • 1 kg potaits
  • 500 gram köttfärs
  • 3 klyftor vitlök
  • 3 dl creme fraiche
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 buljongtärning (valrfri)
  • 3 dl grädde
  • riven ost

Gör såhär:

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skiva potatisen. Fräs köttfärsen på hög värme tills den fått färg.
  3. Pressa ned vitlök och rör ned creme fraiche, tomatpuré och sambal. Låt koka upp och smula ned buljongtärningen.
  4. Vara potatis och köttfärsröran i en ugnssäker form. Häll över grädden och toppa med riven ost.
  5. Gratinera i ugnen 30-40 minuter eller tills fin färg och mjuk potatis.
  6. Servera med en härlig sallad!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *