Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Kasslerlåda med ris

Den här rätten är otroligt enkel och väldigt barnvänlig, blanda ned allt och gratinera av i ugnen!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 45 minuter
  • 0.5 st purjolök
  • 250 g champinjoner
  • 1 msk smör eller margarin
  • 4 port kokt ris
  • 500 g kassler
  • 2 dl grädde
  • 0.5 dl bearnaisesås, på burk
  • 1 st röd paprika
  • 1.5 dl riven ost

Gör såhär:

  1. Koka riset enligt anvisning på paketet.
  2. Strimla purjolöken och skiva svampen. Fräs i smör tills vätskan kokat in. Blanda purjolöken och svampen med riset och lägg över i en ugnsfast form.
  3. Skär kasslern i bitar och strö över.
  4. Blanda grädde och bearnaisesås och bred över kasslern och risblandningen.
  5. Kärna ur och tärna paprikan och strö över. Avsluta med osten och gratinera i 25 minuter. Strö över hackad persilja

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *