Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Isterbandspytt

Pytt i panna eller gamla kläder är väl en riktig vardagsfavorit! Och varför ska man inte variera sig istället för att bara köra färdig pytt-i-påse? Här med härligt isterband!

Du behöver:

  • 4 pers
  • 20 minuter
  • 4 isterband
  • 1 gul lök
  • 600 g skalad och tärnad potatis
  • 2 färdigkokta rödbetor (kan uteslutas)
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • rödbetor
  • stekt ägg

Gör såhär:

  1. Skala och hacka löken i 1 cm stora tärningar. Skala potatisen och gör samma lika.
  2. Stek potatis och lök på medelvärme i smör tills att potatisen börjat mjukna ca 10 minuter.
  3. Snitta upp isterbanden och plocka ur korvfärsen och blanda ned i pannan. Använd en träslev och fördela sönder smeten till finare bitar. Stek tills det är färdigt.
  4. Skär de kokta rödbetorna i tärningar och blanda även ned dessa i pytten.
  5. När potatisen är mjuk och korven färdig så servera med inlagda rödbetor och stekt ägg!

 

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *