Isterband är en fantastisk korv! Lätt syrlig och en härlig konsistens. Att servera den klassiskt med stuvad potatis är nästan alltid gott men ibland vill man variera sig lite. Den här varianten är riktigt bra, stekt potatis och en härlig senapskräm. Hur gott som helst!
Du behöver:
- 20 min
- 4 pers
- 4 isterband
- 600 gram kokt potatis
- 2 dl cream fraich
- 2 msk senap (jag väljer grov söt/stark)
- smör till stekning
- salt peppar
- Rödbetor till servering
Gör såhär:
- Börja med att blanda ihop senap med cream fraich och smaka av med salt och peppar.
- Stek potatis och isterband.
- KLART!
