Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Hyvlad zucchini med kapris, citron och parmesan

Det här receptet är snott direkt från Tommy Myllymäki men så magiskt gott det är! Viktigt är att äta det direkt när det är nygjort, det kan inte stå för då blir det bara saggigt.

Du behöver:

  • 4 pers
  • 5 minuter
  • 1 zucchini (normalstor)
  • 3 msk kapris
  • 2 msk citronsaft
  • 4 msk olivolja
  • 1 dl riven parmesan
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • salt
  • peppar

Gör såhär:

  1. Hyvla zucchinin tunt på en mandolin eller med en potatisskalare.
  2. Blanda samman övriga ingredienser i en skål och häll över zucchinin och servera genast!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *