Ibland är det riktigt härligt att bara byta ut köttpuckarna mot nån skiva härligt grillad halloumi istället! Toppa den med vad ni vill men här kommer recept på två riktigt härliga burgarsåser!
Du behöver:
- 5 minuter
- 4 pers
- 1 äggula
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2,5 dl neutral olja
- salt peppar
Smaksättning - 2 msk srirachasås
- 1 msk tryffelolja
Gör såhär:
- Separera äggulan från vitan och blanda samman gulan med senap och vinäger noga.
- Häll långsamt ned oljan i ägget och vispa hela tiden tills alla olja har bundit sig. Smaka av med salt och peppar.
- Ta hälften av majonäsen och blanda med srirachasås och den andra halvan med tryffelolja.
- Toppa vad du vill eller dippa bara pommes eller klyftpotatis i!
