Middag för hela familjen
Middag för hela familjen

Falukorvsgratäng

Vad är godare än korv med mos? Jo, FALUkorv med mos! Det här är en riktigt barnvänlig rätt som gör vem som helst glad i munnen! Mer korv med mos till folket!

Du behöver:

  • 40 minuter
  • 4 pers
    Mos
  • 800 g potatis
  •  25 g smör
  •  1 dl mjölk
  •  1 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar
    Korv
  •  1 tsk neutral olja
  •  gul lök
  •  vitlöksklyfta
  •  400 g falukorv
  •  2 msk tomatpuré
  •  1 burk krossade tomater (400 g)
  • 0,5 dl ketchup
  •  1 msk senap
  •  1 dl riven ost

Gör såhär:

  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Mosa och tillsätt smör och mjölk. Rör kraftigt till ett fluffigt mos och smaka av med salt och vitpeppar.
  2. Hacka lök och vitlök fint och strimla korven.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek lök, vitlök och korv ca 3 min. Tillsätt tomatpuré och stek under omrörning någon minut till. Häll i tomater och senap och låt småputtra ca 3 min.
  4. Skeda upp potatismoset i en gratängform längs kanterna och lägg korven i mitten. Strö över ost och gratinera mitt i ugnen till fin färg.

Korv, korv, korv!

Lämna en kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *