Tänk att curry funkar så otroligt bra till en panerad bit fisk. Väldigt trevlig kombination, jag älskar det!
Du behöver:
- 4 port
- 2 dl crème fraiche
- 2 msk majonnäs
- 3 – 4 msk hackad ättiksgurka
- 2 msk kapris
- 3 msk hackad persilja
- 0,5 finhacka gullök
- 1-2 tsk curry
- 1 tsk olja
- salt
- peppar
Gör såhär:
- Finhacka gurka, kapris och gullök och blanda ihop det med créme fraîches och majonäs.
- Värm en stekpanna på medelvärme med oljan, fräs curryn en minut och tillsätt därefter i såsen.
- Smaka av med salt och peppar och avsluta med hackad persilja.
